厳選されたマヌカハニーを最大8週間攪拌してクリーム化しているので、特有のクセもなくクリーミーで子供でも食べやすいのが最大のポイント。

今まで食べたマヌカハニーの香りや味わいが苦手だった方にこそ味わっていただきたい、「おいしい」マヌカハニーブランド「グレイタウン」をご紹介します。

世界中の人々が感染症予防や体調管理の大切さをひしひしと感じてきた今、その栄養価や抗菌力の高さに注目が集まり、日本のネットショップや店頭でも様々な種類を見かけるようになったマヌカハニー。

価格や容量、マヌカハニー特有の抗菌力の高さを表すUMF値／MGO値の違いなど、マヌカハニー選びのポイントは様々かと思いますが、さらに味が美味しかったら言うことなしですよね。

マヌカハニーとは、ニュージーランドの特別な地域にしか自生していない「マヌカ」の木に咲く、日本の梅に似た花から採取されるはちみつです。

「マヌカの森」と呼ばれる原生林は、大自然広がるニュージーランドの中でもさらに人里からも農地からも遠く離れ、農薬の影響を一切受けない場所にひっそりと広がっています。

古来より、ニュージーランドの人々はマヌカハニーを薬のように使ってきました。「マヌカ」とはマオリ語で「復活の木・癒しの木」という意味を持ち、ニュージーランドの先住民であるマオリ族の人々が万能薬として病気や怪我の治療に、マヌカの葉や樹皮を使用してきました。

マヌカハニーの特徴的な成分である「メチルグリオキサール（MGO）」の抗菌力をはじめ、日常生活の中で不足しがちな、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、鉄分、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウムといったビタミン類やアミノ酸類、ミネラル類も豊富です。

補いたい栄養素ごとにサプリメントや食品を用意するより、栄養バランスの整ったマヌカハニーを摂取したほうが、コストパフォーマンスが良いと言えるほどのスーパーフードなのです。

現在でもニュージーランドのスーパーには様々な種類のマヌカハニーが並び、各家庭で常備さているほど愛用されています。長い歴史の中で、マヌカハニーはニュージーランドの人々の健康を支えてきました。

そんなニュージーランドの人々のマヌカハニー選びのポイントは「おいしい」こと。日々の生活にはちみつが欠かせないからこそ、毎日おいしく食べられるマヌカハニーが愛されています。そして地元のマーケットで大人気のマヌカブランドが「グレイタウン」です。

グレイタウンは夫婦で営む養蜂と伝統的な技術で、クリーミーな「おいしい」マヌカハニーを生産しているブランド。蓋を開けてみると、明るいイエローゴールドに輝くマヌカハニーがたっぷりと詰まっています。

スプーンですくってみるとクリーミーで濃密。嗅ぎ慣れたはちみつの甘やかな香りが広がり、口に入れると滑らかでクセもなくとっても美味しい！グレイタウンがこの味わいを実現しているのには、いくつかの理由があります。

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【グレイタウンが「おいしい」理由】

その1.続く伝統と、夫婦で取り組む養蜂。

グレイタウンは、ニュージーランド国内で最も古くから営んでいる養蜂家のひとつです。夫妻は現在約1000個の巣箱を所有し、そのほとんどが大自然に囲まれたハニーファクトリーから車で40分圏内にある、美しいワイララパ地方の手つかずの原生林や特別な農地を中心に設置されています。

その2.選ばれた巣箱のはちみつを使用。

各巣箱から採ったはちみつはブレンドせずに養蜂エリアごとに管理し、それぞれテイスティングして用途を決めています。MGO値を満たしていても、品質が納得いくものでなければグレイタウンとして瓶詰めしません。はちみつは全て生産地からの追跡が可能で、厳しいテストと管理体制を経てお客様にお届けしています。

その3.最大8週間、攪拌してクリーム化。

採蜜してドラムに入れたはちみつをそのまま瓶詰めせず、ゆっくり攪拌してクリーム化させています。この作業は一晩で望む質感に変化することもあれば、最大で8週間かかることもあります。また、全ての工程において一切加熱は行わず、生の状態を保ちます。養蜂家として5代続くグレイタウンが大切にする伝統的な手法です。

その4.自社工場で、手充填にて瓶詰め。

完成したはちみつは自社が持つ専用の加工施設で一つ一つ丁寧に、手充塡にて瓶詰めされます。オリジナルの美しいガラス瓶はリサイクルも可能。デイリーに使いやすい350gの大容量サイズです。OUTSTANDING NZ FOODプロデシューサーアワードでMGO200＋はゴールドを受賞など多くの賞を受賞しています。

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厳選されたマヌカハニーを最大8週間攪拌してクリーム化しているので、特有のクセもなくクリーミーで子供でも食べやすいのが最大のポイント。今まで食べたマヌカハニーの香りや味わいが苦手だった方にこそ味わっていただきたい「おいしい」マヌカハニーです。

もちろん味わいだけではなく、その抗菌力を表すMGO値もしっかりあります。（商品お届け時には、MGO値（UMF値）の記載された証明書を同梱しています。）

MGO200+は、グレイタウンがもっともフレーバーにこだわった一品です。毎日スプーン1杯の健康習慣に食べるならこちらがオススメ。

もっと気軽にマヌカハニーを使いたい！というマヌカハニー愛好家からの要望で誕生したMGO100+は、250gあたりで換算すると3,162円とリーズナブル。日頃の健康ケアはもちろん、マヌカハニーを使って料理をしたり、砂糖や甘味料の代わりにも気軽にお使いいただけます。

そしてどちらも350gと大容量なので、家族みんなで愛用しても長持ち。キッチンやダイニングに常備して、体調が気になった時や起床時、就寝時に各自が気軽に食べられると嬉しいですよね。

子供からお年寄りまで「おいしい」味わいで続けやすい、むしろもっと食べたい！と思わせるグレイタウンの「おいしい」マヌカハニーを選んでみませんか？

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